Actualité

Europe 1 – Pourquoi docteur ?

Ecouter l’émission radio d’Europe 1, « Pourquoi docteur ? » du 3 février 2013 L’émission « Pourquoi Docteur ? » qui traite […]

Végétarisme : des effets bénéfiques confirmés sur le coeur et les artéres

Résultat d’une dépêche publiée par l’AFP[1] et émanant d’une étude d’envergure menée en Angleterre, il a été confirmé que les […]

Faut-il encore manger de la viande ?

Europe 1 midi – Faut-il encore manger de la viande ? – 16/01/13 Du sérieux, de la convivialité, une forme […]

Le soja, seitan et lupin peuvent-ils remplacer la viande ?

X:enius – Vive l’alimentation végétale ! C’est bon pour la santé et l’environnement ! Zoom sur 3 sources de protéines […]

2013 année internationale du Quinoa

2013 est l’Année international du Quinoa ! Cela fait plus de 7000 ans que cette petite graine nourrit la population […]

Faut-il encore manger de la viande ?

En 2006, un rapport de la FAO, l’organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, identifiait l’élevage comme l’un des […]