Protéines de Soja Texturées aux pruneaux
Les Protéines de Soja Texturées offrent beaucoup de possibilités. Mais elles sont tout particulièrement agréables à cuisiner dans les plats […]
Wok de légumes au tofu fumé
Le wok est un mode de cuisson ancestral qui permet de nombreuses combinaison de légumes, riz, nouilles sautés. Il permet […]
Daube végétarienne
Une daube végétarienne ? Mais comment est ce possible ? A t elle du goût ? Et bien oui c’est […]
Potée de choux au seitan fumé maison
Une soupe auvergnate traditionnelle revisité en version végétalienne. Une soupe réconfortante et savoureuse, un repas complet dans votre assiette à […]
Quiche Lorraine végétalienne
La cuisine vegan peut réinterpréter n’importe quel classique de notre patrimoine culinaire. Servez cette quiche lorraine version vegan avec une […]
Colombo de tempeh
Un grand classique de la cuisine des Antilles revisité à la manière végétarienne. Ce plat est l’accord parfait entre la […]
Brochette de tempeh tandoori et aubergines grillées
Le tandoori est un mélange indien d’épices rôties. D’une couleur rouge-brun et d’une saveur plutôt forte, le tandoori est utilisé […]
Hachis Parmentien végétalien
Le hachis Parmentier un plat familiale par excellence ! Revisité ici version végétalien il n’en reste pas moins gourmand. Vous […]
Sucettes de tofu sauce barbecue à l’abricot
Une sauce barbecue aux abricots pour des saveurs estivales sucrées-salées. Une façon originale de consommer le tofu qui va ravir […]
Tempeh au curry et lait de coco
Le tempeh est originaire d’Indonésie il est fabriqué à base de soja fermenté. C’est un trésor de bienfait car il […]
