Wok de légumes au tofu fumé
Le wok est un mode de cuisson ancestral qui permet de nombreuses combinaison de légumes, riz, nouilles sautés. Il permet […]
Tempeh au curry et lait de coco
Le tempeh est originaire d’Indonésie il est fabriqué à base de soja fermenté. C’est un trésor de bienfait car il […]
Pad Taï de légumes en sauce coco
Végétalien, sans gluten, la Raw food (cuisine crue) privilégie une alimentation biologique, avec le moins de transformation possible. Retrouvez ici […]
Sauce pour nem
Une sauce qui pourra accompagner n’importe quelle salade, en particulier un bo bun.
Bo Bun végétarien
Le Bo bun est un plat très populaire au Vietnam. Il s’agit d’une salade de nems servie tiède. Rafraîchissant, complet […]
Seitan au curry
Ce seitan vous permettra de réaliser un bon nombre de plats asiatique, nems, seitan laqué…
Nems végétales
Quoi de meilleur que cette spécialité vietnamienne ? Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elles raviront les papilles les […]
Bouillon asiatique (pour seitan)
Outre la préparation du seitan, ce bouillon se déguste en entrée avec des vermicelles de riz. Il peut aussi servir […]
