Houmous cru

L’alimentation crue dite aussi « vivante » gagne du terrain dans nos assiettes. Elle permet de consommer tous les nutriments d’un végétale […]

Lasagnes vivantes à la ricotta végétale

Une façon fraîche, végétalienne et légére de revisiter ce grand classique de la cuisine familiale. Ce plat de cuisine crue […]

Spaghetti de courgette et son pesto d’asperge

Une recette sans cuisson et qui révèle la saveur délicate de l’aspérge.

Pain d’oignons

Ce pain est un classique de la cuisine cru. Il peut être dégusté avec de nombreux accompagnements. Vous allez appréciez […]