Carottes épicées au lait de coco et ses Dosas (crêpes indiennes)
Ce plat très simple à réaliser va enchanter vos papilles avec ses parfums de cumin, de coriandre, de piments, le […]
Les algues : des légumes à découvrir
Rouges, vertes ou brunes, les algues gagnent de plus en plus en popularité. Consommées depuis plus de 4000 ans dans […]
« Steak » de chou fleur
Comme je ne suis pas un grand fan du chou fleur (je ne pense pas être le seul 😉 ), […]
Salade d’artichauts à la libanaise
Une salade à déguster tiède où vous retrouverez toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne.
Sauce pour nem
Une sauce qui pourra accompagner n’importe quelle salade, en particulier un bo bun.
Seitan au curry
Ce seitan vous permettra de réaliser un bon nombre de plats asiatique, nems, seitan laqué…
Houmous de haricots blancs
L’houmous de haricots blancs est une tartinade facile et rapide à préparer. Il accompagnera vos assiettes de crudités ou encore […]
Pot-au-feu de seitan
Un pot-au-feu végétarien, c’est possible grâce au seitan qui est parfait pour ce type de plat mijoté. J’ai utiliser cette […]
Burger de quinoa
Pour la recette qui nous interesse aujourd’hui, je me suis servi de quinoa pour confectionner des burgers végétariens qui feront […]
Bouillabaisse végétarienne
Une gourmande marmite de légumes du soleil, rien que pour le plaisir.
