Ratatouille froide et son pesto à l’huile d’olives
Avec les beaux jours arrivent ce que l’on appelle communément les légumes du soleil. Et bien évidemment on succombe tous […]
Hachis Parmentien végétalien
Le hachis Parmentier un plat familiale par excellence ! Revisité ici version végétalien il n’en reste pas moins gourmand. Vous […]
Tempeh au curry et lait de coco
Le tempeh est originaire d’Indonésie il est fabriqué à base de soja fermenté. C’est un trésor de bienfait car il […]
Croquettes de lentilles à l’indienne
Servies en aperitif, en plat principale avec une sauce raïta, ou pour accompagner un plat de riz basmati, vous allez […]
Couscous boulettes végétalien
Il paraît que le couscous est un des plats préférés des français. Pas étonnant ! Qui peut résister aux doux […]
Lasagne de légumes sans pâte
Cette recette est très légére puisqu’elle ne comporte que 250 calories par portion. Bien que beaucoup plus light que son […]
Poivrons farcis aux lentilles corail et céréales
Ces poivrons farcis constituent un véritable plat complet, simple et plein de soleil.
Mozzarella végétale
Revisitez vos classiques avec une mozzarella entièrement végétale et néanmoins fondante et savoureuse. A déguster tous l’été avec des tomates fraîches et […]
Pâtes à la crème crudivore
Des pâtes de légumes recouvertes d’une sauce crémeuse qui ravira les amateurs de carbonara.
Colombo de carottes
Je vous propose un plat aux saveurs antillaises grâce à la poudre à colombo, mais pas tout à fait traditionnel […]
