Pain d’oignons
Ce pain est un classique de la cuisine cru. Il peut être dégusté avec de nombreux accompagnements. Vous allez appréciez […]
Carottes épicées au lait de coco et ses Dosas (crêpes indiennes)
Ce plat très simple à réaliser va enchanter vos papilles avec ses parfums de cumin, de coriandre, de piments, le […]
« Steak » de chou fleur
Comme je ne suis pas un grand fan du chou fleur (je ne pense pas être le seul 😉 ), […]
Sabji de brocoli
Le Sabji est dans la tradition de la cuisine indienne une façon douce et épicée de cuire les légumes sautés.
Aubergines farcies
La fameuse aubergine farcie en mode végan, qui change agréablement de toutes les autres recettes classiques à base de viande.
Salade d’artichauts à la libanaise
Une salade à déguster tiède où vous retrouverez toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne.
Houmous de haricots blancs
L’houmous de haricots blancs est une tartinade facile et rapide à préparer. Il accompagnera vos assiettes de crudités ou encore […]
Tourte aux légumes d’hiver et safran
Si vous avez envie d’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver, cette tourte est faite pour vous. Savoureuse […]
