Seitan

Ce seitan maison se prête à de nombreuses recettes : pot au feu, goulasch, bourguignon … ou encore cette recette de Pot-au-Feu. Traditionnellement […]

Pot-au-feu de seitan

Un pot-au-feu végétarien, c’est possible grâce au seitan qui est parfait pour ce type de plat mijoté. J’ai utiliser cette […]

Burger de quinoa

Pour la recette qui nous interesse aujourd’hui, je me suis servi de quinoa pour confectionner des burgers végétariens qui feront […]

Bouillabaisse végétarienne

Une gourmande marmite de légumes du soleil, rien que pour le plaisir.