Santé
L’alimentation végétalienne et les minéraux
Une personne végétalienne ne consomme ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs. Cependant, un tel régime peut tout […]
Le rôle du fer dans l’organisme et la quantité nécessaire
Le fer est un élément nutritionnel essentiel pour le fonctionnement de l’organisme. Il contribue à la synthèse de l’hémoglobine (transport […]
Les acides gras Omegas-3 dans un régime végétaliens
Notre alimentation se compose de glucides, lipides et protides, et doit être suffisamment variée pour subvenir à tous nos besoins […]
Le calcium, ce sel minéral méconnu
Le calcium : un macro-élément indispensable Nous connaissons tous l’importance du calcium pour le maintien d’une dentition et d’une ossature […]
Vitamine B12 : pourquoi en a t-on besoin?
Les vitamines sont des substances organiques vitales pour l’organisme. Celui-ci ne peut les produire lui-même (à l’exception de la vitamine […]
Alimentation végétarienne : carence or not carence ?
Par définition, un régime végétarien exclut toute consommation de chair animale, ce qui comprend donc la viande et le poisson. […]
La question des protéines
S’il y a bien une information que l’on peut entendre un peu partout, c’est que les végétariens, de par leur […]
Comment équilibrer son alimentation végétarienne?
On entend dire souvent qu’une alimentation exclusivement végétarienne est déséquilibrée : or, il n’en est rien. Bien sûr, il faut […]
Le végétarisme : bien-être et énergie au menu
Bien que les raisons de se convertir au végétarisme soient multiples et bien personnelles, il n’en demeure pas moins que […]
