Houmous de haricots blancs

Houmous haricots blancs

L’houmous de haricots blancs est une tartinade facile et rapide à préparer. Il accompagnera vos assiettes de crudités ou encore un plat de légumes grillés. Vous pouvez également le servir à l’apéritif avec des gressins ou des bâtonnets de légumes crus.

Houmous de haricots blancs

Par Pascale Publié: janvier 31, 2013

  • Préparation: 10 mins

L’houmous de haricots blancs est une tartinade facile et rapide à préparer. Il accompagnera vos assiettes de crudités ou …

Ingrédients

Instructions

  1. Pelez les gousses d’ail, effeuillez la coriandre.
  2. Installez tous les ingrédients dans un mixer. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée fine et bien lisse.
  3. Si l’houmous est trop compact, ajoutez y un peu d’eau jusqu’à obtenir la bonne consistance.
  4. Conservez dans une boîte hermétique au frais

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