Le wacky cake au chocolat

Par Pascale Publié: novembre 8, 2013

• Produit: 6 Portions
• Préparation: 10 mins
• Cuisine: 30 mins
• Prêt dans: 40 mins

Un gâteau au chocolat moelleux et très facile à faire, voilà une idée qui va ravir toute la famille à l'heure du goûter !

Ingrédients

• 195 g Farine
• 230 g Sucre blond
• 2 CS Cacao en poudre sans sucre
• 1 cc Levure chimique
• 1/2 cc Sel
• 1 CS Extrait de vanille
• 1 CS Vinaigre de cidre
• 5 CS Huile de Tournesol

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°. Dans un grand cul de poule, mélangez la farine, le sel, la levure et le cacao. Faites 3 puits dans ce mélange : dans le premier mettez la vanille, dans le second l'huile et dans le troisième le vinaigre. Recouvrez le tout de 250 ml d'eau froide.
   
2. Au fouet à main, mélangez bien les ingrédients. Vous allez obtenir rapidement une pâte lisse et onctueuse. Versez cette dernière dans un moule en silicone carré.
   
3. Enfournez le gâteau durant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir 20 minutes au moins avant de le déguster saupoudré de sucre glace.
   

• Cuisine: American
• Type de plat: Dessert