« Steak » de chou fleur
Comme je ne suis pas un grand fan du chou fleur (je ne pense pas ĂȘtre le seul đ ), j’ai cherchĂ© une recette qui pouvait me le faire aimer et la voici
« Steak » de chou fleur Recette
Par Publié: février 7, 2013
- Produit: 2 Portions
- Préparation: 5 mins
- Cuisine: 20 mins
- PrĂȘt dans: 25 mins
Comme je ne suis pas un grand fan du chou fleur (je ne pense pas ĂȘtre le seul đ ), j'ai cherchĂ© une recette qui pouvait me le …
Ingrédients
- 1 Chou Fleur
- 5 Olives
- 10 g Parmesan optionnel pour les végétaliens
- 4 Tomate
- 2 Gousses Ail
- Coriandre
- Persil
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four a 200°
- Retirer les feuilles du chou fleur, le couper en 2 et ensuite couper des tranches de 1 cm d'Ă©paisseur.
- Placer les tranches de chou fleur sur la plaque du four, arroser légÚrement d'huile d'olive, parsemer de parmesan rapé, saler poivrer.
- Mettre au four 20 minutes, retourner les tranches aprĂšs 10 minutes.
- Couper les tomates en petit dÚs, les réserver dans un bol, avec de l'huile d'olive, la coriandre, le persil, les olives coupées en tranches, saler, poivrer
- Placer les tranches de chou fleur sur une assiette et venir placer la garniture.
- Cuisine: Fait Maison
- Type de plat: Plat principal
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