Moelleux aux abricots

Envie d’un gâteau tout végétal avec des abricots gorgés de soleil ? Essayez donc ce moelleux et vous régalerez toute la famille pour le goûter.

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots Recette

Moelleux aux abricots

Par Loetitia Publié: septembre 4, 2013

  • Produit: 8 Portions
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 30 mins
  • Prêt dans: 50 mins

Envie d’un gâteau tout végétal avec des abricots gorgés de soleil ? Essayez donc ce moelleux et vous régalerez toute la …

Ingrédients

Instructions

  1. Coupez tous les abricots en 2 et enlevez les noyaux. Faites-les blanchir 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes et réservez.
  2. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients (à l’exception des abricots). Goûtez et éventuellement ajustez la dose de fructose en fonction de votre goût.
  3. Huilez un moule à manquer et saupoudrez de sucre roux ajoutez les abricots avec la peau dirigée vers le fond du moule.
  4. Coulez la pâte par-dessus.
  5. Enfournez pour 30 minutes à 200°.
  6. Laissez refroidir avant de démouler.

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