Tagliatelles aux blettes

Par Pascale Publié: avril 19, 2013

• Produit: 4 Portions
• Préparation: 20 mins
• Cuisine: 17 mins
• Prêt dans: 37 mins

Une recette toute simple pour un repas complet préparé en quelques minutes.

Ingrédients

• 1 botte blettes
• 1 Bouquet Persil
• 1 morceau parmesan
• 200 g pâtes séches
• Huile d'olive
• sel et poivre

Instructions

1. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée aromatisé d'un cube de bouillon de légumes. Lavez les blettes coupez les en tronçons et faites les cuire à la vapeur durant 20 minutes.
   
2. Hachez l'ail, le persil et le parmesan ensemble. Faites sautez les pâte et les blettes dans un peu d'huile d'olive. Servir aussitôt parsemé du mélange ail, persil et parmesan.
   

• Cuisine: Fait Maison
• Type de plat: Plat principal