Tempeh au curry et lait de coco
Le tempeh est originaire d’Indonésie il est fabriqué à base de soja fermenté. C’est un trésor de bienfait car il contient des protéines, du fer, des fibres… Comme son copain le tofu il n’a pas beaucoup de gout et on doit le cuisiner un minimum pour le consommer.
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