Spaghetti de courgette et son pesto d’asperge
Une recette sans cuisson et qui révèle la saveur délicate de l’aspérge.
Articles en liens
-
Ratatouille froide et son pesto à l’huile d’olives
Avec les beaux jours arrivent ce que l’on appelle communément les légumes du soleil. Et bien évidemment on succombe tous à l’appel de la ratatouille. […]
Risotto aux légumes du soleil
Sur la base des légumes qui composent la ratatouille, ce risotto est l’accompagnement idéal de vos belles salade d’été. Un risotto végétalien à décliner avec […]
-
Houmous cru
L’alimentation crue dite aussi « vivante » gagne du terrain dans nos assiettes. Elle permet de consommer tous les nutriments d’un végétale sans qu’ils ne soient altérer […]
Pad Taï de légumes en sauce coco
Végétalien, sans gluten, la Raw food (cuisine crue) privilégie une alimentation biologique, avec le moins de transformation possible. Retrouvez ici un classique de la cuisine […]
