aubergine

Ratatouille froide et son pesto à l’huile d’olives

Avec les beaux jours arrivent ce que l’on appelle communément les légumes du soleil. Et bien évidemment on succombe tous […]

Brochette de tempeh tandoori et aubergines grillées

Le tandoori est un mélange indien d’épices rôties. D’une couleur rouge-brun et d’une saveur plutôt forte, le tandoori est utilisé […]

Hachis Parmentien végétalien

Le hachis Parmentier un plat familiale par excellence !  Revisité ici version végétalien il n’en reste pas moins gourmand. Vous […]

Tempeh au curry et lait de coco

Le tempeh est originaire d’Indonésie il est fabriqué à base de soja fermenté. C’est un trésor de bienfait car il […]

Moussaka végétalienne

Un plat unique qui, accompagné d’une salade verte, fera le bonheur de toute la famille. Si vous avez été généreux […]

Aubergine façon pizza

Une recette simple et délicieuse et qui, accompagné d’une salade verte constitue un repas complet. De plus, vous pourrez décliner […]