Posts by Pascale

Seitan

Le seitan appelé aussi «nourriture de Bouda» est un substitut à la viande. Cet aliment est fabriqué à base de […]

Houmous de haricots blancs

L’houmous de haricots blancs est une tartinade facile et rapide à préparer. Il accompagnera vos assiettes de crudités ou encore […]

Burger de quinoa

Pour la recette qui nous interesse aujourd’hui, je me suis servi de quinoa pour confectionner des burgers végétariens qui feront […]

Bouillabaisse végétarienne

Une gourmande marmite de légumes du soleil, rien que pour le plaisir.

2013 année internationale du Quinoa

2013 est l’Année international du Quinoa ! Cela fait plus de 7000 ans que cette petite graine nourrit la population […]

Cours de cuisine indienne : magie des épices

La semaine dernière, j’ai eu l’immense plaisir de prendre un cours de cuisine indienne végétarienne. J’ai été accueillie par Pankaj, […]

Le mois en mode Vegan de Lucie

Le mois de novembre est le “World Vegan Month”. Cet évenement vise à promouvoir le végétalisme à travers le monde. […]