Recettes
Colombo de carottes
Je vous propose un plat aux saveurs antillaises grâce à la poudre à colombo, mais pas tout à fait traditionnel […]
Carottes épicées au lait de coco et ses Dosas (crêpes indiennes)
Ce plat très simple à réaliser va enchanter vos papilles avec ses parfums de cumin, de coriandre, de piments, le […]
« Steak » de chou fleur
Comme je ne suis pas un grand fan du chou fleur (je ne pense pas être le seul 😉 ), […]
Puddings à l’orange
J’adore les puddings pour plusieurs raisons. Principalement parce qu’ils sont une manière hyper gourmande d’utiliser les restes de pain sec […]
Sabji de brocoli
Le Sabji est dans la tradition de la cuisine indienne une façon douce et épicée de cuire les légumes sautés.
Aubergines farcies
La fameuse aubergine farcie en mode végan, qui change agréablement de toutes les autres recettes classiques à base de viande.
Salade d’artichauts à la libanaise
Une salade à déguster tiède où vous retrouverez toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne.
Sauce pour nem
Une sauce qui pourra accompagner n’importe quelle salade, en particulier un bo bun.
Bo Bun végétarien
Le Bo bun est un plat très populaire au Vietnam. Il s’agit d’une salade de nems servie tiède. Rafraîchissant, complet […]
