Wok de légumes au tofu fumé

Le wok est un mode de cuisson ancestral qui permet de nombreuses combinaison de légumes, riz, nouilles sautés. Il permet […]

Soupe d’automne en fôret

Retrouvez dans cette soupe tous ce que la saison d’automne offre de meilleur. Châtaignes, potiron, girolles et cèpes une évocation […]

Daube végétarienne

Une daube végétarienne ? Mais comment est ce possible ? A t elle du goût ? Et bien oui c’est […]

Potée de choux au seitan fumé maison

Une soupe auvergnate traditionnelle revisité en version végétalienne. Une soupe réconfortante et savoureuse, un repas complet dans votre assiette à […]

Falafels

Ces délicieuses spécialités orientales seront parfaites en accompagnement ou en bouchées apéritives gourmandes.

Pains burger rustiques

Des buns rustiques mais chic ! Très simple à préparer, sans aucun produit animal, vous allez les adorer avec toutes […]

Brochettes de seitan Yakitori

En japonais Yakitori signifie “oiseau grillé”. Ici la version végétarienne de ces brochettes marinées aux saveurs sucrées – salées. Ici […]

Colombo de tempeh

Un grand classique de la cuisine des Antilles revisité à la manière végétarienne. Ce plat est l’accord parfait entre la […]

Risotto aux légumes du soleil

Sur la base des légumes qui composent la ratatouille, ce risotto est l’accompagnement idéal de vos belles salade d’été. Un […]

Terrine végétarienne noix et lentilles

Un grand classique de la cuisine végétarienne. A décliner avec des haricots de toutes sortes et à parfumer avec les […]